Franquicias gastronómicas peruanas conquistan mercados extranjeros
En el Perú al 2021 operan un total de 210 franquicias, donde 110 son peruanas y 100 son extranjeras. Este modelo de negocio … Lee más
Categoría: Gastronomía
¿Cómo es posible que Perú haya podido vencer a otros países famosos por su cocina como Francia, Italia, México y España?
La mejor gastronomía peruana. La capital peruana ingresa a la lista del importante medio estadounidense como uno de los seis … Lee más
Jhosef Arias: chef peruano que triunfa en España propietario de cinco restaurantes en Madrid
Jhosef nos atiende y hace un flashback de su vida para recordar que su madre, Ana Salinas Jara era una … Lee más
5 pasos para franquiciar tu negocio gastronómico
Una franquicia es una gran alternativa de negocios siempre que se establezcan las condiciones y responsabilidades claras para los involucrados. … Lee más
Turismo gastronómico generará ingresos por US$ 200 millones este año
El turismo se recupera a paso sostenido en el mundo y nuestro país no es la excepción. Los esfuerzos iniciales … Lee más
Gastronomía se consolida con elección de Restaurante Central como segundo mejor del mundo
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, destacó hoy el importante reconocimiento que obtuvo el Restaurante Central, al … Lee más
6 modelos de restaurantes que marcan tendencia
Si se tiene en mente abrir un restaurante, estos son algunos de los nuevos conceptos que marcan tendencia. 1. Pay-per … Lee más